annbeaker (annbeaker) wrote,
annbeaker
annbeaker

Categories:

...и животноводство

Когда пошли первые сообщения о пищевых отравлениях кишечной палочкой в Германии и первые же палцетыкания на испанцев с их огyрцами, первым вопросом было, а почему же сами испанцы то не дрыщут?  Они что все свои огурцы сбагривают немцам?  И почему 90% случаев заражения связанно с Германией?

И помню подумала, что Германия в принципе отличный полигон для  естественно-искусственного отбора всяких новых бактерий устойчивых к антибиотикам.
Там есть все условия.
1. Развитое животноводство и любовь немцев закармливать свой скот антибиотиками выше крыши. (справедливости ради этим грешит любое поточное производство мяса)
2. Развитое экологическое сознание. В 2007 году путешествуя по Германии не могла отделаться от навозной вони постоянно присутствующей в сельской месности. Любовь удобрять поля "экологическим" навозом, а не минеральными удобрениями которые в народе в период перестроечной истерии называли одним словом "нитраты".
3. Развитое аграрное хозяйство которое производит кучу овощей и использует "экологически правильный навоз" вместо ужасных "нитратов".

И вот кажется первые итоги расследования.  

Источник инфекции находится на территории Германии.  Пока подозревают бобы и якобы локализовали ферму из который эти бобы попали на рынок. Будем ждать дальнейших подробностей. Но я не увдивлюсь, если скоро сообщат, что фермер обильно удобрял поля навозом привезенным из скотохозяйства такого-то и в нем была эта бактерия, а у буренок нашли этот самый мутировавший штамм. И буренки явились тем инкубатором в котором эта бактерия прошла естественный отбор.  Когда Онищенко начал говорить об искусственном происхождении нового штамма, он был не так уж и далек от реальности. В принципе если моя теория верна, то появление новых, суперустойчивых линий той же кишечной палочки мы будем наблюдать регулярно пропорционально распростанению экологического сознания и увеличению доли естественных удобрений (навоза) в сельском хозяйстве.

Да, на месте Онищенко я бы тоже ввела карантин. Нехер. Бобы ли, огурцы ли, проверяйте, работайте, о результатах доложите, а мы подумаем.

 
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 23 comments

Recent Posts from This Journal